Amoy Pirinç Sirkesi 1,92 Lt Kokusu ve tadı üzüm sirkesine göre daha hafif ve tatlı olan pirinç sirkesi özellikle doğu Asya mutfağının sevilen bir malzemesi. Bir çok sosun yapımında kullanılmakla beraber özellikle sushi yapımında kullanılır. Çin’e özgü bir sirkedir.
Henüz hiç yorum yapılmamış.